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爲什麽說可樂是牙齒健康的殺手隨著經濟的發展和生活水平的提高,人們飲用各種飲料的機會越來越多。
其中可樂是比較受歡迎的一種飲料,尤其對于兒童的吸引力更大。
許多家長對孩 子提出的要求是有求必應,只要孩子想喝就買,殊不知可樂是牙齒健康的殺手。
有一個十七歲的小夥子,從小到大,只喝可樂不喝水,當他來就診時全口所有牙 齒都翻壞了,一些通常不容易鵲壞的牙齒、牙面都有了解齒的發生(圖18)。
爲什麽說可樂是牙齒健康的殺手呢?牙冠最表層的牙釉質是人體最堅硬 的組織,也是牙齒硬組織中對融抵抗力最強的部分。
牙釉質之所以堅硬,是因 爲它95%的成分是礦物質與無機鹽。
但是,無機鹽是不耐酸的。
瞞齒就是細 菌在牙面上産酸造成牙齒脫礦、崩解,形成牙齒缺損。
我們知道,以可樂爲代 表的碳酸飲料酸度都很高,如果經常喝可樂等碳酸飲料,牙齒就會脫礦。
有學 者把拔下來的牙浸泡在可樂中,24小時後在顯微鏡下觀察,發現原本非常光 滑的牙釉質表面出現了很多孔隙,浸泡1周後再觀察,則整個牙齒表面千瘡百 孔,呈蜂窩狀。
細菌在牙面上産酸致瞞,需要黏附在牙面上,並形成牙菌斑 等,是一個漫長的過程(參見“靖齒是怎樣發生的”)。
如果每天飲用大量可 樂,則相當于直接把牙齒浸泡在酸裏,幫助細菌致翻省略了很多步驟。
當牙釉 質在可樂的作用下脫礦、崩解後,牙齒最堅固的一道防線就被破壞了,因而很 容易發生解齒。
因此,我們在享受可樂美味的同時,別忘了可樂對牙齒健康的殺傷力。
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